Салат Віолетта з буряком і солоними огірками

соковитий і ароматний салат! Відмінне поєднання солоних огірків, буряка і сиру. Якщо додається плавлений сирок, то перед нарізкою його слід охолодити.
НінельAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 22 % 4 г
жири 39 % 7 г
вуглеводи 39 % 7 г
108 ккал
ГІ: 29 / 0 / 71

покрокове приготування

час приготування: 30 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Підготувати всі продукти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Солоний огірок подрібнити невеликими шматочками.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Очистити варений буряк і порізати маленькими кубиками.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Твердий або плавлений сир порізати кубиками.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Висипати в одну тарілку буряк, огірок, сир і додати консервований горошок. Перемішати продукти.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Очищений часник видавити через прес і додати в салат. За смаком насипати сіль і чорний перець.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Додати майонез і перемішати салат до однорідності.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    Готовий салат викласти в глибоку тарілку або в сервірувальне кільце. Прикрасити блюдо свіжою петрушкою або іншою зеленню за смаком. Смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Буряк - 40   ккал/100г
  • Сушений буряк - 278   ккал/100г
  • Буряк відварний - 49   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал/100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал/100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал / 100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал / 100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45 % - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45   ккал/100г
  • Зелений горох свіжий - 280   ккал/100г
  • Горошок зелений консервований - 55   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Солоні огірки - 11   ккал/100г

Схожі рецепти