Салат Аристократ з тунцем

що вже тут аристократичного - вирішуй сама! Соковитий листковий салат з тунцем у власному соку, крабовими паличками і відвареною картоплею. Ситний і з цікавим смаком, цей"аристократ & quot; точно припаде до душі сильній половині людства.

UnicornSteak

автор рецепта

0382

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Тунець консервований (у власному соку)

200

Крабові палички

Твердий сир

Картопля (середнього розміру)

Яйця

Майонез

Сіль

за смаком

Зелена цибуля (для прикраси)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 41 % 12 г

жири 38 % 11 г

вуглеводи 21 % 6 г

169 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Як зробити Салат Аристократ з тунцем? Картоплю відварити в мундирі в підсоленій воді. Очистіть і натріть його на дрібній тертці.
Крок 2:
Збирайте салат відразу в блюді для подачі, використовуючи кулінарне кільце. Натерту картоплю викладіть першим шаром. Злегка посоліть. Змастіть однією третиною частиною від загальної кількості майонезу. Краще використовувати домашній майонез.
Крок 3:
Для приготування цього салату візьміть консервованого тунця у власному соку. З банки видаліть рідину. Якщо у вас тунець з кістками, то потрібно видалити їх разом з хребтом. Чисте м'ясо злегка розімніть виделкою.
Крок 4:
Поверх картоплі рівномірно викладайте наступний шар - шар тунця.
Крок 5:
Відварені круто яйця розділіть на білки і жовтки. Білки натріть на дрібній тертці.
Крок 6:
Розподіліть білки наступним шаром. Змастіть шар другою частиною майонезу.
Крок 7:
Крабові палички дрібно наріжте. Або також натріть на дрібній тертці. Це справа смаку.
Крок 8:
Викладіть крабові палички поверх білків, розподіляючи їх в кулінарному кільці. Злегка змастіть цей шар останньою частиною підготовленого майонезу.
Крок 9:
Будь-який твердий сир натріть так само на дрібній тертці і розподіліть його останнім основним шаром салату.
Крок 10:
Жовтки натріть на дрібній тертці і посипте салат зверху. Приберіть салат в холодильник настоюватися і просочуватися хоча б на годину. Перед самою подачею використовуйте нарізану зелену цибулю в якості прикраси.

для економії часу можна купити консервованого тунця відразу без кісток. Він так і називається"для салату". В цьому випадку стане просто відкинути вміст банки на друшляк і злити зайву рідину.
намагайтеся не утрамбовувати картопля, а також інші інгредієнти в шарах. Салат в результаті повинен вийти повітряним і легким, а не перетворитися в п'ять залізобетонних коржів.
якщо ваше кулінарне кільце не підходить за розміром під тарілку для подачі - не біда. Просто використовуйте середню рівну частину звичайної пластикової пляшки! Смачного!

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

Як правильно купувати крабові палички? Обов'язково зверніть увагу на термін придатності товару. М'ясо сурімі (фарш білої риби) має значитися в списку складу на першому місці. Важливо! Не купуйте продукт, якщо на ньому є наморозь. Це ознака повторної заморозки. Свіжі палички повинні бути без сірих і жовтих плям, пружними і трохи вологими. Якщо продукт липкий, значить зіпсований.