Салат з копченою куркою і смаженими грибами печерицями

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити салат з копченою куркою і смаженими грибами? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Яйця заздалегідь відваріть в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте і охолодіть яйця в холодній воді.

2. Крок 2:

   

   Цибулю очистіть від лушпиння, обполосніть і дрібно наріжте. Печериці промийте в проточній воді і наріжте. На гарячу сковороду налийте трохи рослинного масла і обсмажте печериці з цибулею 5-6 хвилин. Трохи гриби посоліть і посипте меленим перцем. За час смаження гриби зменшаться в розмірі. Обсмажені гриби остудіть.

3. Крок 3:

   

   Куряче м'ясо відокремте від кісток і дрібно наріжте. Огірок наріжте дрібними кубиками. Відварені яйця очистить від шкаралупи.

4. Крок 4:

   

   Салат будемо викладати шарами. Поставте сервірувальне кільце на тарілку і викладіть нарізане куряче м'ясо першим шаром. Трохи притисніть його, щоб шар був щільніше. Цей шар і всі наступні трохи змащуйте майонезом.

6. Крок 5:

   

   Поверх курячого шару викладіть шар нарізаних огірків.

7. Крок 6:

   

   Третім шаром викладіть остиглі обсмажені гриби.

8. Крок 7:

   

   Останнім шаром йтимуть яйця. Натріть їх на тертці і викладіть в кільце, трохи утрамбовуючи. За бажанням верх салату можна посипати зеленню. Зніміть сервірувальне кільце і трохи охолодіть салат в холодильнику. Перед подачею салат можна прикрасити на свій смак. Смачного!