крабовий салат з плавленим сиром

свіжий, яскравий, апетитний, на кожен день і на свято! Крабовий салат з плавленим сиром — оригінальний варіант популярного салату з крабовими паличками. Його можна приготувати з вишуканим справжнім м'ясом краба, а можна з його доступним замінником сурімі.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 44 % 12 г
жири 48 % 13 г
вуглеводи 7 % 2 г
151 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити крабовий салат з плавленим сиром? Підготуйте інгредієнти. Крабове м'ясо разморозьте і розберіть на окремі шматочки. Особливо великі шматочки розріжте навпіл.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Твердий сир натріть на крупній тертці. Плавлений сир наріжте брусочками. Щоб з плавленим сиром було легше працювати, краще попередньо охолодити його в морозилці близько 15-20 хвилин. Вибирайте якісний, натуральний, смачний сир без замінників молочних жирів.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Огірок наріжте невеликими брусочками. Пекінську капусту помийте, обсушити і наріжте невеликими шматочками. Щоб салат вийшов більш ніжним, тверду частину листя краще обрізати і використовувати тільки самі зелене листя.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Яйця відваріть круто, остудіть, очистіть і наріжте середніми кубиками.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Маслини без кісточок наріжте четвертинками.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    У салатнику з'єднайте крабове м'ясо, пекінську капусту, два види сиру, яйця, огірок і маслини.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Заправте салат майонезом і акуратно перемішайте до однорідності. Я зазвичай не солю салати з майонезом, ви ж можете додати сіль на свій смак. Викладіть салат на блюдо і відразу подавайте до столу (салати зі свіжими овочами краще довго не тримати заправленими, так як вони пускають сік і втрачають в смаку і зовнішньому вигляді). Смачного!

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Огірки свіжі - 15   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Сир " голландський» - 352   ккал/100г
  • Сир " Швейцарський» - 335   ккал/100г
  • Сир " Російський» - 366   ккал/100г
  • Сир " костромський» - 345   ккал/100г
  • Сир " Ярославський» - 361   ккал/100г
  • Сир " Алтайський» 50% жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " радянський» - 400   ккал / 100г
  • Сир " степовий» - 362   ккал / 100г
  • Сир " Углицький» - 347   ккал/100г
  • Сир " Пошехонський» - 350   ккал/100г
  • Сир " ламбер» - 377   ккал/100г
  • Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400   ккал/100г
  • Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363   ккал/100г
  • Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340   ккал/100г
  • Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395   ккал/100г
  • Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420   ккал/100г
  • Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356   ккал/100г
  • Сир " аіадеус» - 364   ккал/100г
  • Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360   ккал/100г
  • Сир " ло спальміно» - 61   ккал/100г
  • Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401   ккал/100г
  • Сир білий - 100   ккал/100г
  • Сир жовтий жирний - 260   ккал/100г
  • Алтайський сир - 355   ккал/100г
  • Каунаський сир - 355   ккал/100г
  • Латвійський сир - 316   ккал/100г
  • Сир лімбургер - 327   ккал/100г
  • Литовський сир - 250   ккал/100г
  • Озерний сир - 350   ккал/100г
  • Грюйер сир - 396   ккал/100г
  • Плавлений сир 60 % - ної жирності - 354   ккал/100г
  • Плавлений сир 45 % - ної жирності - 294   ккал/100г
  • Сир " мегле» - 590   ккал/100г
  • Сир " Тартар» - 348   ккал/100г
  • Сир «сир «шавру» (козячий) - 173   ккал/100г
  • Сир " Віола» - 307   ккал/100г
  • Оливки - 115   ккал/100г
  • Майонез салатний 50% - ної жирності - 502   ккал/100г
  • Майонез легкий - 260   ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624   ккал/100г
  • Майонез " провансаль» - 627   ккал/100г
  • Майонез столовий - 627   ккал/100г
  • Китайська капуста - 16   ккал/100г
  • Краби консервовані - 85   ккал/100г

Схожі рецепти