крабовий салат з плавленим сиром

свіжий, яскравий, апетитний, на кожен день і на свято! Крабовий салат з плавленим сиром — оригінальний варіант популярного салату з крабовими паличками. Його можна приготувати з вишуканим справжнім м'ясом краба, а можна з його доступним замінником сурімі.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0371

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Крабове м'ясо

300

Плавлений сир

100

Пекінська китайська капуста

100

Твердий сир

Оливки

Яйця

Огірки

Майонез

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 44 % 12 г

жири 48 % 13 г

вуглеводи 7 % 2 г

151 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 40 хв

Крок 1:
Як зробити крабовий салат з плавленим сиром? Підготуйте інгредієнти. Крабове м'ясо разморозьте і розберіть на окремі шматочки. Особливо великі шматочки розріжте навпіл.
Крок 2:
Твердий сир натріть на крупній тертці. Плавлений сир наріжте брусочками. Щоб з плавленим сиром було легше працювати, краще попередньо охолодити його в морозилці близько 15-20 хвилин. Вибирайте якісний, натуральний, смачний сир без замінників молочних жирів.
Крок 3:
Огірок наріжте невеликими брусочками. Пекінську капусту помийте, обсушити і наріжте невеликими шматочками. Щоб салат вийшов більш ніжним, тверду частину листя краще обрізати і використовувати тільки самі зелене листя.
Крок 4:
Яйця відваріть круто, остудіть, очистіть і наріжте середніми кубиками.
Крок 5:
Маслини без кісточок наріжте четвертинками.
Крок 6:
У салатнику з'єднайте крабове м'ясо, пекінську капусту, два види сиру, яйця, огірок і маслини.
Крок 7:
Заправте салат майонезом і акуратно перемішайте до однорідності. Я зазвичай не солю салати з майонезом, ви ж можете додати сіль на свій смак. Викладіть салат на блюдо і відразу подавайте до столу (салати зі свіжими овочами краще довго не тримати заправленими, так як вони пускають сік і втрачають в смаку і зовнішньому вигляді). Смачного!

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).

як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть їх в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою і остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.