Мімоза в лаваші рулет

закусочний рулет з лаваша і консервованої сайри. Салат"Мімоза & quot; один із салатів, який готувався ще в радянські роки. Але до сих пір він не втратив своєї актуальності, адже його легко можна приготувати з доступних продуктів, що робить його досить бюджетним. Один із способів подачі, який я пропоную - це закусочний рулет з використанням лаваша.

Анна

автор рецепта

0303

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сайра консервована

200

Яйця

Твердий сир

150

Майонез

150

Зелень

100

Лаваш тонкий

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 35 % 13 г

жири 57 % 21 г

вуглеводи 8 % 3 г

255 ккал

ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

Час приготування: 30 хв

Крок 1:
Підготувати зазначені інгредієнти для приготування закусочного рулет з лавашем і основними компонентами салату "Мімоза". Лаваш краще брати складається з трьох листів, якщо такого немає, то наявний пласт розрізати на три рівні частини. Сир твердий. Майонез можна доповнити вершковим плавленим сиром. Зелень за смаком-беру кріп і петрушку. Яйця середні. Рибні консерви з сайри (можна горбушу, скумбрію).
Крок 2:
Курячі яйця відварити до готовності, злити гарячу воду, залити холодною і остудити. Остигнули яйця очистити від шкаралупи і натерти на крупній тертці. Стіл застелити плівкою або фольгою, викласти перший лист лаваша. Змастити його майонезом і рівномірно розподілити по ньому натерті яйця. Далі можна: або згортати кожен пласт рулетом, а потім додавати до наступного листу з начинкою, або відразу викладати наступний лист лаваша і накладати начинку.
Крок 3:
Банку з консервованою сайрою обережно відкрити, викласти рибу в миску і розім'яти виделкою. Викласти наступний лист лаваша, змастити його майонезом і рівномірно викласти розім'яту сайру.
Крок 4:
Свіжу зелень помити, обсушити, нарізувати і посипати поверх риби.
Крок 5:
Викласти наступний лист лаваша, змастити його майонезом і розподілити по ньому натертий сир.
Крок 6:
Можна тут теж посипати свіжою зеленню. Далі всі верстви згорнути рулетом, загорнути в харчову плівку або фольгу і прибрати в холодильник, мінімум на півгодини. Готовий рулет з лаваша з консервованою сайра нарізати і подавати в якості холодної закуски.

Салат "Мімоза" - святковий салат, основними інгредієнтами якого є сир, яйця, рибні консерви, цибуля, вершкове масло і майонез.
Салат "Мімоза" отримав свою назву через свого виду-поверхня приготованого салату нагадує Весняні квіти мімози, розсипані по снігу. Класичний рецепт салату робиться шарами і дуже популярний серед господинь (особливо в радянські роки). Завдяки своїй популярності, з'явилося безліч варіацій приготування салату. Навіть тепер можна приготувати салат, з використанням лаваша, чергуючи шари з основними компонентами салату. Дуже зручна така варіація-його легко можна взяти з собою.