глінтвейн з апельсином в домашніх умовах

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як варити глінтвейн з апельсином в домашніх умовах? Підготуйте продукти. Вино беріть якісне, натуральне, від його вибору буде залежати якість готового напою. Це може бути будь-яке вино: від сухого до напівсолодкого. Я віддаю перевагу сухі вина, якщо раптом солодощі вам буде не вистачати, то завжди можна додати цукор. Також я беру цілі прянощі: паличку кориці і зірочку бадьяна, але можна брати і мелені приправи і спеції.

2. Крок 2:

   

   Апельсин добре помийте і обсушіть. Половину апельсина наріжте кружальцями, з другої половини нам знадобиться тільки сік.

3. Крок 3:

   

   У сотейник з товстим дном влийте вино, додайте бадьян і корицю. На цьому етапі ви можете додати свої улюблені спеції і приправи: імбир, гвоздику, мускатний горіх, ваніль, м'яту, нарізане шматочками яблуко і лимон.

5. Крок 4:

   

   Покладіть в вино нарізаний апельсин, з другої половини вичавіть в сотейник сік.

6. Крок 5:

   

   Нагрійте вино на невеликому вогні до 90 градусів, але не доводьте до кипіння. Перевірте на цукор: при необхідності додайте його в вино. Хоча занадто солодким глінтвейн бути не повинен. Обов'язково процідіть готовий напій, щоб в нього не потрапили спеції і фрукти і розлийте по келихах.

7. Крок 6:

   

   Подавайте глінтвейн в гарячому вигляді-в цьому суть цього напою-зігріти! Смачного!