вишневе варення з желатином з вишні

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Інгредієнти

2. Крок 2:

   

   Вишню добре промити і скласти в глибоку миску або каструлю, додати воду, цукор і довести до кипіння. Потім проварити 5 хвилин.

3. Крок 3:

   

   Желатин розвести водою (2 ст.л. води) і дати набрякнути, після чого додати в варення. Далі діємо дуже швидко. Ставимо на маленький вогонь і помішувати, щоб желатин розчинився, але не кип'ятимо! Як тільки починає подавати ознаки закипання-відразу зняти з вогню і розлити по стерилізованим банкам.

5. Крок 4:

   

   Зібрати всю пінку, щоб желе не зіпсувалося в процесі зберігання.

6. Крок 5:

   

   Накрити стерилізованими кришками. Після охолодження желе готове. Зберігати його потрібно в прохолодному місці. Ідеально - в холодильнику.

7. Крок 6:

   

   Смачного!!!