сирний торт з печивом

простий торт з сирного крему з печивом. Іноді готувати складний торт немає часу і сил, а солодкого хочеться. Тоді виручають ось такі торти без випічки. Зазвичай я роблю подібні торти з перемеленого печива, яке йде тільки в корж. Цього разу я чергувала шари печива з кремом. Печиво брала житнє несолодке.

Марія

автор рецепта

Дивись відео

0332

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Печиво

300

Молоко

150

Цукрова пудра

Темний шоколад

100

Крем:

Сир (5-9%)

500

Сметана

100

Вершкове масло

Цукор

Ванільний цукор

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 17 % 9 г

жири 33 % 18 г

вуглеводи 50 % 27 г

310 ккал

ГІ: 4 / 63 / 33

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крем.
Крок 2:
Цукор розтерти з м'яким вершковим маслом.
Крок 3:
Додати до масла сир, сметану і ванільний цукор. Якщо сир грудочками, то розім'яти масу блендером.
Крок 4:
Потім все збити міксером до однорідності.
Крок 5:
Шар з печива
Крок 6:
Молоко з'єднати з цукровою пудрою і перемішати. Пудра повинна повністю розчинитися.
Крок 7:
Кожне печиво швидко вмочити в молоко, щоб воно не встигло розмокнути.
Крок 8:
Викласти печиво в один шар в застелену харчовою плівкою форму. У мене форма 15 на 25.
Крок 9:
Зверху тонким шаром нанести шар сирного крему. Повторювати шари поки не закінчаться інгредієнти.
Крок 10:
Верхнім шаром повинен бути сирний крем. Охолодити торт в холодильнику протягом години.
Крок 11:
Глазур.
Крок 12:
Шоколад поламати на шматочки і розтопити на водяній бані. При бажанні можна додати трохи згущеного молока і перемішати. Глазур повинна бути добре розтоплена і вільно литися. Якщо маса виходить густа, можна додати в неї трохи молока, домагаючись потрібної консистенції.
Крок 13:
Залити торт глазур'ю і розрівняти. Поставити в холодильник на ніч.