склад / інгредієнти
покрокове приготування
Крок 1:
Як зробити бутерброди з чорним хлібом і сиром? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Сир вибирайте на свій смак. Саме сир додасть основний смак бутербродної намазки. Головне, щоб сир легко можна було натерти на тертці. Вершкове масло має бути дуже м'яке. Заздалегідь дістаньте його з холодильника і залиште полежати при кімнатній температурі.
Крок 2:
Яйця необхідно заздалегідь відварити. Для цього залийте їх водою, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Варіть яйця в киплячій воді 7-8 хвилин. Потім гарячу воду злийте, а яйця залийте холодною водою і залиште, щоб воно повністю охололи. Остигнули яйця очистіть від шкаралупи.
Крок 3:
Відварені яйця натріть на дрібній тертці.
Крок 4:
До яєць натріть сир. Бажано, щоб сир так само був на дрібній тертці.
Крок 5:
У чашу додайте м'яке вершкове масло і спеції. Спеції беріть на свій смак. Це може бути червоний або чорний перець, ароматні трави або часник. ДО РЕЧІ, вершкове масло можна замінити на майонез або сметану.
Крок 6:
Всі інгредієнти перемішайте в однорідну масу.
Крок 7:
На скибочки чорного хліба рівномірним шаром розподіліть готову сирну намазку. За бажанням бутерброди можна прикрасити свіжою зеленню або овочами. Розкладіть бутерброди на блюдо і подавайте до столу. Приємного частування!
Обов'язково мийте яйця перед використанням, так як навіть на уявній чистій шкаралупі можуть перебувати шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів і щітку.
якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.
Так як ступінь солоності, солодощі, гіркоти, гостроти, кислоти, пекучості у кожного індивідуальна, завжди додавайте Спеції, прянощі і приправи, орієнтуючись на свій смак! Якщо якусь із приправ ви кладете вперше, то врахуйте, що є спеції, які особливо важливо не перекласти (наприклад, перець чилі).
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Яйце куряче - 157 ккал/100г
- Яєчний білок - 45 ккал/100г
- Яєчний порошок - 542 ккал/100г
- Яєчний жовток - 352 ккал/100г
- Яйце страуса - 118 ккал/100г
- Сир " голландський» - 352 ккал/100г
- Сир " Швейцарський» - 335 ккал/100г
- Сир " Російський» - 366 ккал/100г
- Сир " костромський» - 345 ккал/100г
- Сир " Ярославський» - 361 ккал/100г
- Сир " Алтайський» 50% жирності - 356 ккал/100г
- Сир " радянський» - 400 ккал / 100г
- Сир " степовий» - 362 ккал/100г
- Сир " Углицький» - 347 ккал/100г
- Сир " Пошехонський» - 350 ккал/100г
- Сир " ламбер» - 377 ккал/100г
- Сир "аппнцеллер" 50 % - ної жирності - 400 ккал/100г
- Сир " честер» 50 % - ної жирності - 363 ккал / 100г
- Сир " едамер» 40 % - ної жирності - 340 ккал/100г
- Сир з грибами 50 % - ної жирності - 395 ккал/100г
- Сир " Емменталь» 45% - ної жирності - 420 ккал/100г
- Сир " гауда» 45 % - ної жирності - 356 ккал/100г
- Сир " аіадеус» - 364 ккал/100г
- Сир " дім блан» (напівтвердий) - 360 ккал/100г
- Сир " ло спальміно» - 61 ккал/100г
- Сир " еторкі» (овечий, твердий) - 401 ккал/100г
- Сир білий - 100 ккал/100г
- Сир жовтий жирний - 260 ккал/100г
- Алтайський сир - 355 ккал/100г
- Каунаський сир - 355 ккал/100г
- Латвійський сир - 316 ккал/100г
- Сир лімбургер - 327 ккал / 100г
- Литовський сир - 250 ккал/100г
- Озерний сир - 350 ккал/100г
- Грюйер сир - 396 ккал/100г
- Масло вершкове 82% - 734 ккал/100г
- Масло несолоне - 709 ккал/100г
- Масло селянське несолоне - 661 ккал/100г
- Масло селянське Солоне - 652 ккал/100г
- Масло топлене - 869 ккал/100г
- Спеції сухі - 240 ккал/100г
- Хліб житній формовий - 217 ккал/100г
- Чорний хліб - 217 ккал/100г