Соус з кетчупу і майонезу з часником

Простий і швидкий, для макаронів, піци, шаурми, курки! Соус з кетчупу і майонезу з часником готується за дві хвилини і підходить практично до всіх страв. Його можна використовувати для: маринаду, основи, начинки і - традиційно - як доповнення до м'яса, птиці, грибів, овочів.

Snezhana

автор рецепта

Дивись відео

0335

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Кетчуп

Майонез

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

Часник (мелений сушений)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 3 г

жири 65 % 31 г

вуглеводи 29 % 14 г

342 ккал

ГІ: 93 / 7 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 5 хв

Крок 1:
Як зробити соус з кетчупу і майонезу? Для початку підготуйте потрібні інгредієнти. Для основи можете брати будь-які майонез і кетчуп на свій смак, покупні або домашні. Замість кетчупу можете використовувати томатну пасту, але тоді потрібно буде додати за смаком сіль, паприку і інші спеції.
Крок 2:
У мисці з'єднайте майонез і кетчуп. Я раджу брати домашній хоча б майонез. Кетчуп у вас може бути солодкий або гострий, тут ви самі вибирайте.
Крок 3:
Додайте всі спеції. Добре перемішайте отриману суміш, щоб всі спеції розійшлися. Повинна вийти маса рожевого кольору. Зазвичай майонез і кетчуп містять достатньо солі та інших спецій в своєму складі. Але краще спробуйте соус на смак і, якщо потрібно, додайте все необхідне. Якщо вам потрібна більш однорідна маса, замість часнику додайте часниковий порошок. Я роблю саме так.
Крок 4:
Найпростіший соус з кетчупу і майонезу з часником готовий. Його можна використовувати для будь-яких бутербродів, наприклад, бургерів. А також подавати до м'ясних страв, до макаронів, овочів. Їм можна обмазати піцу перед викладанням начинки. Також його добре додавати до тефтелі при запіканні. Ну, або просто намазувати на хліб. (:

це найпростіший соус, що не вимагає термічної обробки, всі інгредієнти беруться готові. Тому його приготування можна довірити навіть дитині. Часу на підготовку потрібно буквально дві хвилини.

Зберігайте соус в закритій тарі в холодильнику 1-2 дні. А краще використовуйте за призначенням відразу ж, тому що про запас його не готують. якщо його залишити відкритим, він зверху покриється скоринкою і частково втратить свій смак і аромат.

Майонез краще приготувати самостійно. Буде смачніше і корисніше. Дивіться тут цікаві рецепти домашнього майонезу.
також в якості заправки можна використовувати не тільки майонез, але і сметану або натуральний йогурт. Їх можна взяти окремо або змішати з майонезом в будь - якій пропорції на свій смак-це знизить калорійність страви.