салат з кореня селери з яблуком

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуємо всі необхідні інгредієнти для приготування салату з кореня селери і яблук.

2. Крок 2:

   

   Вимиємо корінь селери, витремо і очистимо від щільної шкірки. Потім разрежем на дуже тонку, що не довгу соломку. Звичайно, можна і натерти його на крупній тертці, це буде швидше. Але я вважаю за краще саме тонко різати, то тієї причини, що овоч не мнеться і залишається соковитим набагато довше.

3. Крок 3:

   

   Якщо корінь селери ви натерли, то і яблуко потрібно буде натерти, щоб структура салату було однакова. Ми будемо різати яблуко тонкою соломкою як і корінь. Але так як яблуко дуже швидко темніє, підготуємо миску з холодною водою, куди додамо одну столову ложку 6% оцту. Яблуко вимиємо, видалимо серцевину з насінням і поріжемо тонкою соломкою. Кожну нарізану порцію кладемо в миску з водою, повністю їх занурюючи.

4. Крок 4:

   

   Після того як все яблуко буде порізано, виймаємо його з води і швидко обсушуємо паперовим рушником. Додаємо яблучну соломку до нарізаного кореня селери.

6. Крок 5:

   

   У миску з салатом додаємо майонез і ретельно перемішуємо. Даємо постояти 5 хвилин.Найлегше це робити в широкому посуді.

7. Крок 6:

   

   Солимо до смаку і перемішуємо.

8. Крок 7:

   

   Перекладаємо в тарілку і подаємо.

9. Крок 8:

   

   Смачного.