Салат з копченим сиром

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Підготуйте зазначені продукти для салату. Яйця попередньо відваріть близько 7-10 хвилин і охолодіть в холодній воді. Куряче філе грудки попередньо відваріть, можна використовувати запечене філе. Огірки свіжі, один великий або два (як у мене) маленьких. Лук в салат візьміть салатний червоний. Для заправки салату потрібен майонез. Свіжа зелень петрушки десь один невеликий пучок. Оливки для прикраси салату.

2. Крок 2:

   

   Салат можете приготувати в загальному салатник шарами, а можете зробити порційну подачу з використанням сервірувального кільця. Я буду готувати шарами в салатник в два прийоми, тому всі інгредієнти поділяю на дві частини. Відварене і охолоджене філе розберіть на волокна або поріжте смужками. Викладіть куряче філе на дно салатника, злегка притисніть ложкою і промажте невеликою кількістю майонезу або зробіть майонезну сіточку.

3. Крок 3:

   

   Свіжі огірки промийте холодною водою і обсушити рушником. Зріжте кінчики у огірків і наріжте соломкою. Додайте нарізані огірки в салатник. Злегка промажте (1 ст.л.) цей шар майонезом. Я не зчищаю шкірку з огірків, як бачите. Ви можете очищати огірки перед нарізкою.

4. Крок 4:

   

   Сир Косичка вийміть з упаковки і візьміть потрібну кількість для салату. Розберіть сир на волокна або поріжте соломкою. Додайте наступним шаром в салат і промажте майонезом. Ступінь нарізки варіюйте під себе. Тобто вона може бути різною, під індивідуальні переваги.

6. Крок 5:

   

   Попередньо відварені і охолоджені яйця очистіть від шкаралупи. Поріжте яйця смужками і викладіть шаром в салатник. Промажте цей шар невеликою кількістю майонезу.

7. Крок 6:

   

   Салатний цибулю очистіть від лушпиння, помийте і поріжте тонкими півкільцями. Петрушку промийте холодною водою і дуже добре обсушити. Викладіть наступний шар в салаті нарізаною цибулею і петрушкою. Промажте невеликою кількістю майонезу.

8. Крок 7:

   

   Повторіть всі шари ще раз. Останній шар промажте майонезом і посипте нарізаною петрушкою.

9. Крок 8:

   

   Цьому салату перед подачею на стіл бажано постояти в холодильнику як мінімум годину, щоб всі верстви просочилися. При подачі на стіл салат прикрасьте половинками оливок. Цей крок можна пропустити, тобто оливки в блюдо додаються за бажанням.