Суп з морського коктейлю з морепродуктами

в суп можна додати томатну пасту або помідори. В основному я морський коктейль їм в маринованому вигляді. Ось вирішила спробувати їх у вареному вигляді. Використовувати кальмари тут не раджу - вони можуть стати дуже жорсткими. Якщо хочете їх додати, то додавати краще в самому кінці - за 1-2 хвилину, до кінця варіння.

Марія

автор рецепта

Суп из морского коктейля с морепродуктами

Дивись відео

0404

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Вода

Морепродукти (мідії, креветки, восьминоги)

400

Картопля

Морква

Цибуля

Спеції сухі (для риби)

0.5

Перець чорний мелений

за смаком

Сіль

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 20 % 1 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 80 % 4 г

20 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год

Крок 1:
Підготувати інгредієнти. Щоб приготувати суп з морського коктейлю нам знадобиться: вода; заморожений морський коктейль; картопля; морква; цибулина; спеції для риби; чорний мелений перець і сіль.
Крок 2:
Картопля, цибулину і моркву очистити.
Крок 3:
У каструлю викласти коренеплоди цілком. Залити 2 л води.
Крок 4:
Поставити на вогонь. Як тільки вода закипить, додати спеції для риби і сіль. Варити до готовності овочів близько 30 хвилин.
Крок 5:
Цибулину викинути, а моркву і картоплю вийняти з бульйону і перекласти в тарілку. Охолодити. Потім нарізати їх на невеликі шматочки.
Крок 6:
Бульйон процідити і повернути на вогонь. Викласти в киплячий бульйон морський коктейль, знову довести суп до кипіння, і варити приблизно 15 хвилин.
Крок 7:
Додати варені картоплю і моркву. Перемішавши.
Крок 8:
Дати супу постояти під кришкою близько 15 хвилин.
Крок 9:
Потім розлити по тарілках. Смачного!

морський заморожений коктейль можна визначити як асорті з морепродуктів. У різних виробників склад інгредієнтів коктейлю може бути різним. Це можуть бути представники ракоподібних, двостулкових молюсків, головоногих молюсків і навіть голкошкірих. Найчастіше, напівфабрикат представлений кальмарами, креветками, восьминогами і мідіями. Такий суп виходить дуже малокалорійним завдяки відсутності зайвих вуглеводів і жирів. Чим і славляться морепродукти.

у морепродуктах містяться амінокислоти, жиророзчинні вітаміни А, Е, Д, РР, а також велика кількість мікроелементів, які роблять благотворний вплив на всю роботу ендокринних залоз і на обмін речовин.
морські тварини, що входять до складу цього продукту, вважаються екологічно чистими (незважаючи на загальне забруднення Світового океану). У порівнянні з тваринами, вирощуваними людиною в харчових цілях, вони не напхані гормонами і антибіотиками.
морепродукти містять дуже корисну тауринову амінокислоту, яка сприяє нормалізації кров'яного тиску і рівня глюкози в крові.
Морський коктейль - джерело йоду, який необхідний людям, із захворюваннями щитовидної залози.
Жир в морепродуктах більш корисний, ніж тваринний жир. Його вживання сприяє нормалізації жирового обміну в організмі і зупиняє розвиток атеросклерозу.