Квас домашній з сухого квасу

Освіжаючий, дуже ароматний квас. Відмінний напій для спекотного літа! Іноді, коли в літні спекотні дні не хочеться бачити ніякої їжі, а тільки пити, я готую велику ємність так званого сухого квасу швидкого приготування, тобто квасу з сухого порошку. Кулінарний рецепт цього напою нескладний, а виходить квас дуже смачним. Зараз я розповім вам про спосіб його приготування.

Валерія

автор рецепта

0431

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сухий квас

150

Вода

Цукор

Дріжджі

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 100 % 1 г

6 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

час приготування: 1 д 14 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

отже, починаємо ми з того, що заливаємо необхідне для нас кількість сухого квасу літром крутого окропу. Отриману суміш витримуємо в теплому місці під кришкою протягом 20 хвилин. По закінченні цього часу ємність відкорковуємо, розминаємо все грудочки і заливаємо ще 14 літрами окропу, все добре перемішуємо. Тепер охолоджуємо нашу масу приблизно до 35 градусів, додаємо в неї один стакан розведених в теплій воді дріжджів і все добре перемішуємо. Ми залишаємо наш напій години на 3-4 бродити в теплому місці. По закінченні цього часу підсолоджувати наш квас, розливаємо його по пляшках, щільно закупорюють, обв'язуємо дротом і ставимо в тепле місце. Коли буде видно ознаки бродіння, пляшки перенести на холод. Через добу наш квас готовий!