ягідний морс із замороженої журавлини смачно і просто
склад / інгредієнти
8
порцій:
спосіб приготування
1. Заморожені ягоди журавлини викладаємо в емальовану каструлю і заливаємо холодною водою. Ми залишаємо на 10-15 хвилин, щоб журавлина відтанула, зливаємо воду.
2. Подрібнюємо ягоди за допомогою блендера до кашкоподібної консистенції.
3. Отриману кашку викладаємо в дрібне сито і проціджуємо сік, придавлюючи Макуха ложкою (віджати сік можна і за допомогою марлі, виклавши в неї ягідну масу).
4. Воду наливаємо в каструлю, відправляємо на вогонь, доводимо до кипіння, наливаємо в окріп журавлинний сік, насипаємо цукор і на слабкому вогні доводимо до кипіння.
5. Потім знімаємо каструлю з вогню, накриваємо кришкою і наполягаємо напій протягом 15 хвилин.
6. Проціджуємо морс через дрібне сито і подаємо на стіл.
Насолоджуйтесь!
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Журавлина - 26 ккал / 100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г