1. Головна
    2. Питво
    3. Квас з березового соку з хлібом

Квас з березового соку з хлібом

напій, який хочеться пити цілий рік! Березовий сік-корисний напій, але в чистому вигляді його п'ють не всі, так як смакові якості не виражені настільки яскраво, як хотілося б. У нашій родині всі люблять березовий квас, діти теж п'ють із задоволенням. Розповім вам перевірений рецепт квасу, спробуйте приготувати!
tania•oxeAuthor avatar
автор рецепта
Квас из березового сока с хлебом
0
0684

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 8 % 1 г
жири 0 % 0 г
вуглеводи 92 % 11 г
51 ккал
ГІ: 45 / 0 / 55

спосіб приготування

час приготування: 2 д 2 год 30 хв

1. Березовий сік проціджуємо крізь марлю, складену в три шари, щоб видалити сміття який міг потрапити під час збору соку.

2. Проціджений сік наливаємо в каструлю, додаємо цукор, відправляємо на вогонь.

3. Доводимо сік до кипіння (але не кип'ятимо!).

4. Тим часом нарізаємо хліб невеликими кубиками і підсушують його в мікрохвильовці.

5. У теплий березовий сік викладаємо сухарики, накриваємо каструлю кришкою і залишаємо на 2 дні.

6. Готовий напій проціджуємо крізь марлю, наливаємо в пляшки і відправляємо в холодильник на 1-2 години.

березовий квас готовий, можна дегустувати!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал / 100г
  • Хліб " Дарницький» - 206   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна вищого сорту - 254   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 1 сорту - 226   ккал/100г
  • Хліб з пшеничного борошна 2 сорту - 220   ккал/100г
  • Хліб пшеничний з борошна грубого помелу - 250   ккал/100г
  • Хліб житній з обдирного борошна - 189   ккал/100г
  • Хліб житній з шпалерного борошна - 181   ккал/100г
  • Хліб білковий висівковий - 182   ккал/100г
  • Хліб білковий пшеничний - 242   ккал/100г
  • Хліб зерновий - 231   ккал/100г
  • Хліб " докторський» - 232   ккал/100г
  • Хліб " Орловський» - 211   ккал/100г
  • Хліб " Український» - 213   ккал/100г
  • Батон простий - 248   ккал/100г
  • Батон з борошна вищого сорту - 265   ккал/100г
  • Булки міські з борошна I сорту - 254   ккал/100г
  • Булка міська - 261   ккал/100г
  • Булка здобна - 252   ккал/100г
  • Бублики прості - 336   ккал / 100г
  • Хліб - 254   ккал / 100г
  • Березовий сік - 24   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: