соєвий маринад для будь-якого м'яса

з цим маринадом м'ясо придбає карколомний смак! Всім раджу спробувати замаринувати свинину в такому маринаді - вона придбає багатогранні смакові відтінки завдяки вдалому поєднанню інгредієнтів. Зазвичай після маринування я запікаю м'ясо у фользі в духовці - воно виходить ніжним, соковитим і ароматним!

Julia

автор рецепта

0288

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Гірчиця зерниста

Сіль

2.5

Перець чорний мелений

2.5

Спеції сухі (для м'яса)

Часник

Соєвий соус

Соняшникова олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 4 г

жири 68 % 42 г

вуглеводи 26 % 16 г

439 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 10 хв

маринаду із вказаної кількості інгредієнтів вистачить для маринування м'яса вагою в 1 кг. отже, починаємо приготування:

1. Вибираємо невелику глибоку ємність для того, щоб змішати всі інгредієнти.

2. Викладаємо в ємність гірчицю, додаємо сіль і перець.

3. Також насипаємо сухі спеції для м'яса.

4. Часник очищаємо, видавлюємо через прес, додаємо до сухої суміші.

5. Вливаємо соєвий соус і соняшникову олію, перемішуємо.

Маринад готовий!

М'ясо, натерши спочатку сіллю, слід щедро обмазати маринадом і витримати в холодильнику приблизно 10 годин, періодично перевертаючи шматок і поливаючи маринадом. Далі можна запікати м'ясо будь-яким зручним способом.

готуйте з любов'ю і вдалих вам кулінарних експериментів!