соєвий маринад для різного м'яса птиці

що може бути простіше, ніж приготувати маринад? Раз-два і готово! Але справа не в тому, на скільки швидко можна це зробити. Важливо зробити якісно. Адже від маринаду залежить наскільки смачним буде готову страву.

компоненти для маринадів можуть бути самими різними. Але обов'язкова умова полягає в тому, що вони повинні правильно поєднуватися один з одним. Особливо це стосується маринадів для курки. Вони повинні зробити м'ясо птиці особливо ніжним, що тане в роті, ароматним.

курку маринують для приготування на мангалі, для смаження на сковороді і грилі, а також для запікання. Звичайно, відвареної варіант найбільш дієтичний, але іноді все ж можна побалувати себе смачною і ароматною куркою, наприклад запеченої в духовці. При запіканні в духовці калорійність курки зростає, але зате в ній практично в повному обсязі зберігаються корисні речовини.

Отже, для бажаючих поласувати соковитим, ніжним, ароматним м'ясом птиці є відмінний варіант маринаду!

1. Мед розтоплюємо на паровій бані. За бажанням це можна зробити в мікрохвильовій печі.

2. У розтоплений мед наливаємо соєвий соус.

3. Перемішуємо інгредієнти за допомогою ручного віночка.

4. Насипаємо в суміш порошок імбиру, перемішуємо до однорідної консистенції.

5. Часник очищаємо, пропускаємо через прес. Також зубчики можна натерти на тертці. Викладаємо часникову кашку до решти інгредієнтів.

6. Слідом за часником додаємо кунжут. Ще раз все перемішуємо.

Маринад готовий!