1. Головна
    2. Рецепт тіста
    3. Заварне тісто млинцеве на молоці

заварне тісто млинцеве на молоці

тісто легко готується, виходять дуже ніжні млинці. Заварне тісто для млинців на молоці готується з додаванням окропу. Тому воду необхідно заздалегідь підігріти. Цей інгредієнт додається в самому кінці. Потім тісто має постояти мінімум 10 хвилин, і можна приступати до смаження. Готові заварні млинці можна подавати до столу з чаєм або кавою. У них легко загортається як солодка, так і м'ясна начинка.
НінельAuthor avatar
автор рецепта
Заварное тесто блинное на молоке
0
0272

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 17 % 5 г
жири 17 % 5 г
вуглеводи 67 % 20 г
138 ккал
ГІ: 5 / 0 / 95

спосіб приготування

час приготування: 20 хв

1. Яйця розбити в глибокий посуд. Додати сіль і налити молоко. Розмішати вінчиком до однорідності.
2. Насипати цукор і ванілін, перемішати.
3. Просіяти пшеничне борошно і додати в тісто, добре розмішати.
4. Налити рослинне масло. Тісто має вийти однорідним і без грудочок.
5. Тепер можна наливати окріп. Тісто швидко розмішати віночком і залишити на 10-15 хвилин. Потім на розігрітій сковороді обсмажити млинці з двох сторін до рум'яного кольору.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал / 100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Вода - 0   ккал/100г
  • Борошно пшеничне - 325   ккал/100г
  • Ванілін - 288   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал / 100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: