тісто на молоці без дріжджів з яйцем і сіллю

готуй бездріжджове тісто правильно і без клопоту! Тісто на молоці без дріжджів виходить м'яким і еластичним, з ним дуже приємно працювати. З такого тесту вийдуть відмінні пиріжки, пироги і навіть піца!
струнКаAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 16 % 10 г
жири 8 % 5 г
вуглеводи 76 % 47 г
272 ккал
ГІ: 2 / 0 / 98

спосіб приготування

час приготування: 30 хв

1. Яйце розбиваємо в стакан, збиваємо за допомогою вилки.

2. У глибоку миску просіваємо борошно, по центру робимо невелике заглиблення.

3. Виливаємо соняшникову олію і яйце в поглиблення, додаємо дрібку солі.

4. Поступово наливаємо молоко, попередньо підігріте до теплого стану.

5. Замішуємо м'яке, еластичне тісто.

з таким тестом можна відразу приступати до приготування задуманого страви.

натхнення вам і вдалої випічки!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Молоко коров'яче незбиране - 68   ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирності - 64   ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирності - 60   ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирності - 47   ккал/100г
  • Концентроване молоко 7,5% жирності - 140   ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирності - 54   ккал/100г
  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Олія соняшникова - 898   ккал/100г
  • Олія соняшникова рафінована - 899   ккал / 100г

Схожі рецепти