овочева закуска "Пташиний ринок"

Весела овочева закуска пожвавить будь-яке меню! Смачна і незвичайна овочева закуска!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Цибуля

Кабачки

Болгарський перець (червоний, жовтий, зелений)

Помідори

Морква

Вершкове масло

Рослинна олія

Базилік

0.5

Чебрець, чебрець

0.5

Орегано

0.5 гр

Зелень

Оливки (для прикраси)

Майонез

Огірки

Маслини

Баклажани (для прикраси)

Яйця

Гвоздика

Кукурудза консервована

100

Часник

Борошно

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 2 г

жири 31 % 4 г

вуглеводи 54 % 7 г

69 ккал

ГІ: 71 / 14 / 14

покрокове приготування

час приготування: 45 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:
Крок 11:
Крок 12:
Крок 13:
Крок 14:

нарізаємо кабачки на кілька частин поперек, м'якоть виймаємо так, щоб дно залишалося.

внутрішню частину подрібнюємо, також ріжемо болгарський перець, цибулю, помідор.

все смажимо в раст.масло. Кабачкові стаканчики обмазуємо зсередини слив.маслом, солимо трохи, ставимо пектися в духовку на 20-25 хвилин при 180 гр. Решта кабачки нарізаємо на гуртки, вмочуємо в яйце, в борошно, обсмажуємо.

в обжарку з помідорами кладемо часник, майонез, зелень, приправи. Це начинка.

Стаканчики з кабачків наповнюємо начинкою, ставимо їх на салатні листя, прикриваємо підсмаженими кабачками.

з огірків-помідорів робимо тільця для пташок. Огірок-лапки і крила, можна крила з солодкого перцю, лапки - з помідора. Голови робимо з маслин і оливок. Дзьобики - це морквина, очі-Кукурудза.

Голову встановлюємо на тулуб зубочисткою. Криє також лапки і крильця. Ніжка у мене з стеблинки петрушки.

тепер розставляємо своїх пташок на тарілці, додаємо ще й двох пінгвінів з баклажанів.

Закуска Пташиний ринок готова!