йогуртовий торт Запах літа

ніжний і повітряний торт піднімає настрій кумедними смужками! Простий у приготуванні, ароматний зі смаком полуниці торт. Він сподобається і дорослим, і дітлахам. Порадуйте своїх рідних і подаруйте їм смак і запах літа!

Ellisa

автор рецепта

0258

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для коржа:

Рослинна олія

100

Цукор

100

Йогурт (полуничний з шматочками ягід)

450

Борошно

Розпушувач

Ванілін

для крему:

Цукор

200

Яєчні білки

Вода

100

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 10 % 5 г

жири 18 % 9 г

вуглеводи 72 % 36 г

243 ккал

ГІ: 0 / 3 / 97

покрокове приготування

час приготування: 5 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:

готуємо бісквіт на йогурті.

для цього з раст.маслом збиваємо йогурт, додаємо цукор, ванілін.

після всипаємо з розпушувачем борошно, знову збиваємо.

тісто переливаємо в форму, ставимо в уже прогріту духовку, печемо 25 хвилин при 190 градусах.

Корж охолоджуємо.

робимо білковий крем.

заливаємо водою цукор, варимо на середньому вогні. Коли закипить, варимо ще 45 хвилин. Готовність сиропу перевіряється так: капніть сироп в холодну воду. Якщо з нього можна зліпити кульку, тоді сироп готовий.

білки збиваємо в піну, додавши до них трохи солі.

вливаємо в них тоненькою цівкою гарячий (але не киплячий) сироп, збиваємо.

Я бісквіт розрізала поперек на дві однакові частини, після змастила їх кремом (в третину крему додала барвника).

Полуничний торт" Запах літа " виходить дуже смачним і ніжним. Готується при цьому швидко.