чізкейк з сиром з випічкою

ніжний чізкейк для справжніх ласунів! Домашні будуть в захваті! Простота приготування. Цедра лимона дає неповторну нотку крему, сирний чізкейк виходить дуже смачним. Не гірше сирного чізкейку

Олена-Вія

автор рецепта

0270

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для коржа:

Печиво пісочне (печиво типу"Ювілейне & quot;)

200

Вершкове масло

180

для крему:

Сир (5% жирності)

400

Яйця

Цукор

Сметана (30% жирності)

200

Лимони (цедра)

0.5

Ванільний цукор

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 15 % 8 г

жири 38 % 20 г

вуглеводи 46 % 24 г

344 ккал

ГІ: 4 / 38 / 58

покрокове приготування

час приготування: 1 год

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:
Крок 9:
Крок 10:

1. Печиво поламати і розтерти в блендері в дрібну крихту.
2. масло вершкове розтопити і вилити до крихти з печива, ретельно перемішати.
3. У форму для випічку викласти пергаментний папір і розподілити тісто з печива, зробити бортики. Прибрати заготовку в холодильник і зайнятися начинкою.
4. Для начинки сир збити з сметаною і цукром, по одному ввести яйця, ретельно перемішати. Додати цедру лимона і ванільний цукор.
5. Витягнути тісто з холодильника, вилити на нього сирний крем і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів на 50 хвилин.
6. Після випічки дочекатися, коли чізкейк повністю охолоне, вийняти з форми. Можна залишити для просочення на ніч. Смачного.