Швидкий маринад для свинини з гірчицею і соєвим соусом

дізнайся запорука смачного м'яса. Так швидко і просто готувати! Ні для кого не секрет, що смак готового м'яса більшою мірою залежить від хорошого маринаду. Завдяки вдало підібраним складовим м'ясо отримує той чи інший аромат, стає м'яким, соковитим і смачним. Загалом, замість довгої оди на честь маринаду пропоную випробувати один з моїх улюблених рецептів. Приготованого маринаду вистачить для маринування рульки вагою 1,5 кг.

Олічка

автор рецепта

Быстрый маринад для свинины с горчицей и соевым соусом

0480

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Мед

Гірчиця готова

Соєвий соус

Сіль

2.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 6 % 4 г

жири 17 % 12 г

вуглеводи 77 % 54 г

295 ккал

ГІ: 42 / 0 / 58

спосіб приготування

час приготування: 10 хв

такий маринад можна приготувати заздалегідь (він прекрасно зберігається в холодильнику протягом двох діб), а можна і безпосередньо перед маринуванням м'яса.

отже, підготуємо відповідну ємність і почнемо:

- викладаємо мед і гірчицю, ретельно перемішуємо (гірчицю можна використовувати абсолютно будь - яку-і в зернах, і суху, розвівши її оцтом, і пастоподібну);

- додаємо сіль, перемішуємо;

- заливаємо суміш соєвим соусом, розтираємо ложкою;

- збиваємо вийшов маринад за допомогою погружного блендера.

натер маринадом рульку, залишаємо її на півгодини як мінімум, щоб м'ясо встигло увібрати в себе аромат і смак.

Пробуйте. Смачного вам результату!