Маринад для яловичини для запікання в духовці

з таким маринадом яловичина буде соковитою і не жорсткою! . Маринад для яловичини призначеної для запікання в духовці приємно здивує своїми якостями! З його допомогою м'ясо виходить максимум соковитим, м'яким і рум'яним. Кількість інгредієнтів розраховане максимум на 1 кг м'яса.

Londonа

автор рецепта

Маринад для говядины для запекания в духовке

0381

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Пиво (світле)

250

Винний оцет білий

Рослинна олія

Гірчиця

Мед (рідкий)

Сіль

Перець чорний мелений

2.5

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 0 % 0 г

жири 77 % 17 г

вуглеводи 23 % 5 г

191 ккал

ГІ: 80 / 0 / 20

спосіб приготування

Час приготування: 15 хв

1. У глибоку мисочку наливаємо пиво, рослинне масло і винний оцет, перемішуємо.

2. В отриману суміш додаємо гірчицю, рідкий мед, перемішуємо за допомогою ручного віночка до однорідності.

3. Солимо і перчимо маринад.

маринувати яловичину слід як мінімум годину, а краще довше. Маринад повинен повністю покривати м'ясо, в іншому випадку шматок слід перевертати кожні півгодини протягом усього часу маринування.

смачної вам яловичини!