німецький картопляний салат

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Як зробити німецький картопляний салат? Підготуйте всі необхідні продукти. Щоб яйця в процесі варіння не лопнули, дістаньте їх заздалегідь з холодильника, дочекайтеся, коли вони стануть кімнатної температури.

2. Крок 2:

   

   Картопля і яйця помийте, покладіть в каструлю, залийте холодною водою і відправте на плиту. Після закипання вогонь зменшіть до середнього і варіть до готовності картоплі і яєць. На це піде приблизно 15-20 хвилин, залежить від розміру картоплі. Перевірити готовність можна за допомогою зубочистки. Окріп з каструлі злийте, картопля і яйця остудіть.

3. Крок 3:

   

   В цей час огірки наріжте не надто товстими кружечками. Цибулю очистіть і обполосніть, подрібніть його невеликими кубиками. Для салату можна використовувати будь-який лук, але я рекомендую взяти червоний салатний цибулю або цибулю шалот (якщо вони є в наявності), ці сорти цибулі м'якші і відмінно підходять для салатів.

4. Крок 4:

   

   Картопля і яйця очистіть. Щоб на яйцях не залишилося дрібних частинок від шкаралупи, я обполіскую очищені яйця в холодній воді і обсушують.

5. Крок 5:

   

   Картоплю наріжте кружальцями або кубиками, як вам більше подобається. Надішліть картоплю в глибоку чашку або салатницю.

7. Крок 6:

   

   Яйця подрібніть так само за своїм бажанням, я весь салат нарізала кружечками.

8. Крок 7:

   

   Відправте до картоплі і яєць мариновані огірочки.

9. Крок 8:

   

   Далі йде черга лука.

10. Крок 9:

    

    Додайте майонез і акуратно все перемішайте. Спробуйте на сіль, якщо не вистачає-досоліть.

11. Крок 10:

    

    Готовий салат при подачі посипте запашним або чорним меленим перцем, а так само прикрасьте свіжою зеленню. Добре підійдуть кріп, петрушка або шніт-цибуля.