макарони з морепродуктами

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Перш ніж взятися за морепродукти, поставимо каструлю з водою (її кількість – за інструкцією) кип'ятити і приготуємо потрібну кількість макаронів.

2. Крок 2:

   

   Виймемо з морозилки морепродукти, в нашому випадку це був морський коктейль, в якому було всього потроху. Нехай розморожується, але природним шляхом, а не в воді. Бажано, щоб до варіння макаронів вони вже були розморожені.

3. Крок 3:

   

   Вода закипіла? Підсолити її капніть трохи оливкового масла, підсолити за інструкцією і присмачити її, якщо є, італійськими травами або іншими спеціями, і відправте туди макарони.

4. Крок 4:

   

   Паралельно на другу конфорку поставимо сковороду. Наллємо в неї масло і виставимо маленький вогонь. А поки наріжемо цибулю порей улюбленим форматом.

5. Крок 5:

   

   Нашинкуем тонкою соломкою перець болгарський.

7. Крок 6:

   

   Точно так настругати і цукіні.

8. Крок 7:

   

   Як тільки масло нагріється, опускаємо в нього і морепродукти, і цибулю з перцем, і соломкою нарізаний часник. Смажимо, не забуваючи перевертати. На це піде хвилин 10, не більше.

9. Крок 8:

   

   Паралельно натремо на дрібній тертці сир Пармезан.

10. Крок 9:

    

    Зіллємо воду з готових макаронів, всиплемо сюди вміст сковороди і сир. Робимо все швидко, перемішуючи. Капніть прямо сюди трохи оливкового масла і перемішайте.