Журавлина в цукрі

улюблений з дитинства рецепт буде актуальний і зараз! Таке ласощі як журавлина з цукром я люблю ще з дитинства. Раніше на кожен Новий рік батьки купували мені цю солодку їжу і протягом декількох днів я насолоджувалася нею. Не так давно захотілося мені приготувати цей десерт в домашніх умовах. Вийшов він у мене з самого першого разу. Якщо ви хочете порадувати своїх близьких напередодні свята журавлиною з цукром, дотримуйтесь нехитрих інструкцій кулінарного рецепту.

Валерія

автор рецепта

0431

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Журавлина (або 100)

Яєчні білки

Цукрова пудра

200

Ваніль (або лимонного соку)

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 3 % 2 г

жири 0 % 0 г

вуглеводи 97 % 61 г

251 ккал

ГІ: 3 / 0 / 97

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Крок 2:
Крок 3:
Крок 4:
Крок 5:
Крок 6:
Крок 7:
Крок 8:

отже, починаємо ми з того, що відбираємо журавлину і ретельно її промиваємо, потім просушують паперовим рушником. Після цього відокремлюємо яєчні білки від жовтків і добре збиваємо за допомогою міксера із заздалегідь приготовленою цукровою пудрою в однорідну масу. Тепер додаємо до отриманої маси лимонний сік або ж ваніль (на ваш особистий вибір). Тепер беремо підготовлені ягоди і по одній мачає їх в нашу білково-цукрову масу, а потім кладемо на пергаментний папір підсихати. Коли все ягідки грунтовно підсохнуть, викладаємо їх на блюдо і подаємо до столу, до чаю. Приємного вам і вашим близьким апетиту!