гостра мексиканська вечеря за 30 хвилин

гостро, швидко і красиво. І звичайно смачно! Не обов'язково їхати за мексиканською кухнею в Америку. Яскраве красиве гаряче і гостре мексиканське блюдо можна легко приготувати вдома. На мій погляд, тут важко знайти шкідливі продукти.

11topcom

автор рецепта

Дивись відео

0414

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Курячі грудки

500

Рис

250

Вода

300

Квасоля червона (відварна або консервована)

200

Кукурудза консервована

150

Цибуля ріпчаста

Болгарський перець

Перець гострий стручковий

Томатна паста (або 2-3 ст. л. томатів у власному соку)

Часник

Перець червоний мелений

0.33

Перець чорний мелений

0.33

Паприка

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 33 % 9 г

жири 4 % 1 г

вуглеводи 63 % 17 г

110 ккал

ГІ: 24 / 76 / 0

покрокове приготування

час приготування: 30 хв

Крок 1:
Всі гострі інгредієнти в цій страві регулюйте на свій смак. М'ясо дрібно нарізати.
Крок 2:
Рис добре промити до прозорої води.
Крок 3:
Середнім кубиком нарізати цибулю.
Крок 4:
Трохи крупніше солодкий перець. Подрібнити гострий перець.
Крок 5:
У сковороді розігріти олію і швидко обсмажити м'ясо до зміни кольору.
Крок 6:
Додати цибулю, видавити часник.
Крок 7:
Сюди ж додати солодкий і гострий перець.
Крок 8:
Обсмажити ще хвилину. Додати сіль і всі приправи.
Крок 9:
Далі томати у власному соку, кукурудзу, квасолю, промитий рис і 300 мл води або бульйону. Все перемішати і довести до кипіння.
Крок 10:
Зробити мінімальний нагрів, накрити кришкою і залишити на 15 хвилин.
Крок 11:
Перевірити рис на готовність і можна вимикати. Якщо рис жестковат, залишити нагрів ще на 5 хвилин.