Салат з попкорну

Легкий салат-готувати просто, їсти смачно! Салат з попкорну і руколи внесе свою родзинку в сімейне меню. Оливкова олія для заправки салату слід взяти extra-virgin. Лук в рецепті використовується червоний, він виглядає яскравіше і апетитніше.
Галина ПітерAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 5 % 2 г
жири 33 % 13 г
вуглеводи 62 % 24 г
268 ккал
ГІ: 100 / 0 / 0

спосіб приготування

Час приготування: 30 хв

часник очищаємо, пропускаємо через прес, викладаємо кашку в миску. Сюди ж наливаємо бальзамічний оцет і оливкове масло, додаємо гірчицю, злегка солимо і перчимо, збиваємо за допомогою ручного віночка. 

Рукколу моєму, обсушуємо. Ріпчасту цибулю очищаємо, нарізаємо півкільцями. Викладаємо попкорн в салатник, додаємо цибулю і рукколу, заправляємо підготовленим раніше часниково-гірчичним соусом, перемішуємо.

подаємо на стіл, смачного!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Часник - 143   ккал/100г
  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Цибуля ріпчаста - 41   ккал/100г
  • Оливкова олія - 913   ккал/100г
  • Рукола - 25   ккал/100г
  • Попкорн - 480   ккал/100г
  • Бальзамічний оцет - 88   ккал/100г
  • Діжонська гірчиця - 143   ккал/100г

Схожі рецепти