1. Головна
    2. Швидко і смачно
    3. Кляр на горілці з хрускотом

Кляр на горілці з хрускотом

Універсальний кляр-смачніше точно не буває! Хрусткий кляр приготувати дуже легко, він підійде і для м'яса, і для птиці, і для морепродуктів. Важливо, щоб кляр був не дуже рідким, інакше він стече і неможливо буде досягти потрібного хрусткого результату.
АнтипAuthor avatar
автор рецепта
Кляр на водке с хрустом
0
0406

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 20 % 10 г
жири 29 % 15 г
вуглеводи 51 % 26 г
264 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

спосіб приготування

час приготування: 20 хв

1. Яйця розбиваємо в миску, насипаємо сіль і чорний мелений перець, розбовтуємо виделкою.

2. У яєчну суміш додаємо рослинне масло і насипаємо борошно, перемішуємо за допомогою віночка, кляр повинен бути повністю однорідним, без грудочок.

3. Наливаємо горілку, ще раз перемішуємо.

Кляр готовий, можна сміливо приступати до смаження!

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Перець чорний мелений - 255   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал/100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал/100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Горілка - 235   ккал/100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Куряче яйце - 80   ккал/100г

Схожі рецепти

Повязані та додаткові категорії: