беконні Рулетики з сирною начинкою

і так, почнемо з приготування соусу!
1) насамперед, часник варто відчистити!
2) після чого, дрібно дрібно рубаємо його!
(або ж можна пропустити через часник тисняву, особисто я дрібно дрібно нарубав його ножиком)
3) перекладаємо нарізаний часник в глибоку але невелику тарілку.
після чого додаємо туди ж, 4 чайних ложки сметани, і так само 4 чайних ложки кетчупу. Все добре перемішуємо, і прибираємо в сторону, що б дати соусу настоятися! Це важливо!
(особисто я не солив і не перчив, так як не вважав за потрібне, Ви ж можете і посолити, і поперчити, або ж додати будь-яку приправу на ваш смак!)
а тепер приступаємо до підготовки інгредієнтів для рулетиків!
1) насамперед, часник варто відчистити! І прибираємо в сторону.
2) сир потрібно нарізати невеликою скибочкою.
особисто я нарізав брусочками.)
3) чорний хліб так само нарізаємо брусочками, або ж скибочкою як і сир!
далі.
4) на розпечену сковороду обережно кладемо шматочок вершкового масла, і даємо їм у не багато розтопиться!
5) а вже потім, на цьому вершковому маслі обсмажуємо підготовлений чорний хліб.
(який ви нарізали брусочками, або ж скибочкою)
чорний хліб обсмажуємо з усіх боків, до появи кірок.
у вас повинні вийде грінки
як тільки все обсмажили, перекладаємо чорний хліб в тарілку, що б дати злегка охолонути!
6) далі, кожну грінку з кожного боку потрібно натерти часником!
(особисто у мене пішов 1 зубчик часнику! Ну краще брати з запасом!)
як тільки натерли все грінки робимо останні дії!
8) Упаковку сирокопченого бекону відкриваємо заздалегідь!
9) на кожен брусочок грінки ( або ж скибочку) укладаємо брусочок ( або ж скибочку) сиру. І все це загортаємо в одну скибочку бекону.
загорнути потрібно дуже добре, майже всі грінки і сиру.
10) як тільки все загорнули, перекладаємо на протвинь.на якому найкраще покласти килимок для духовки антипригарний. що б бекон не підгорів. Але це вже на ваш розсуд, килимок у мене вже був, і я вирішив вчинити саме так.
11) Після того як всі рулетики переклали на протвинь, відправляємо в розігріту духовку при 180 С, на 5 хвилин.
12) виймаємо охолоджуємо їмо.
смачного!