склад / інгредієнти
спосіб приготування
цей рецепт я підгледіла в якійсь передачі. З тих пір, це один з найулюбленіших нашою сім'єю салатів. Час приготування: 20 хв дуже легкий у приготуванні салат. Його можна приготувати не тільки в звичайний день, але і подати до святкового столу.
робиться швидко, неймовірно смачний, і поживний!
Сайра консервована - 250 грам
Капуста білокачанна-400-500 грам
зелений горошок-200 грам (свіжий або консервований)
Цибуля ріпчаста - 1-2 Штук
зелена цибуля-1 Пучок
цукор-1 чайна ложка (половина-для горошку, решта-в капусту)
сіль-1 чайна ложка (половина-для горошку, решта-в капусту)
перець чорний мелений-1/3 чайних ложки
Кількість порцій: 3-4 як приготувати " Салат зі свіжої капусти з сайра»
зелений горошок можна використовувати свіжий або заморожений. Викладаємо горошок в посуд для мікрохвильовки і заливаємо водою, щоб вона покривала горошинки.
додаємо сіль і цукор, накриваємо і ставимо в мікрохвильовку на великій потужності на 5 хвилин.
Капусту шаткуємо тонкими смужками.
додаємо до капусти сіль і цукор, мнемо, щоб вона стала м'якою і пустила сік.
ріпчасту цибулю наріжемо тонкими півкільцями або дрібними кубиками. Дрібно наріжемо зелену цибулю.
горошок приготувався, зливаємо з нього рідину. Остиглий горошок і ріпчасту цибулю додаємо до капусти.
додаємо консервовану сайру без рідини. Можна злегка покришити шматочки риби.
перемішуємо салат і додаємо чорний перець і, якщо риба була в маслі, наллємо трохи олії від риби або звичайного рослинного масла.
перемішуємо — і наш салат готовий. Зеленою цибулею посипаємо при подачі до столу.
Обов'язково спробуйте цей рецепт, впевнена сподобається кожній)) дуже старалася написати для вас цей рецепт. Часу йде дуже мало всього 20 хвилин тепер завжди готую коли приходять гості, гостям дуже подобається )) все і завжди запитують її рецепт.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Зелений горох свіжий - 280 ккал/100г
- Горошок зелений консервований - 55 ккал/100г
- Капуста білокачанна - 28 ккал/100г
- Капуста білокачанна варена - 21 ккал/100г
- Сайра консервована - 88 ккал/100г