звичайний холодний борщ на кефірі

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Для приготування літнього дієтичного борщу готуємо необхідні продукти і спеції.

2. Крок 2:

   

   Натираємо на крупній тертці в глибоку миску відварені круто чотири курячих яйця.

3. Крок 3:

   

   Натираємо в миску на крупній тертці три невеликих буряка, які попередньо запікаємо або відварюємо.

4. Крок 4:

   

   Нарізаємо дрібними кубиками п'ять свіжих огірків.

5. Крок 5:

   

   Викладаємо нарізані кубиком огірки в загальну миску.

6. Крок 6:

   

   Нарізаємо і дрібно шаткуємо трохи зелені за смаком.

8. Крок 7:

   

   Викладаємо нарізану зелень в загальну миску.

9. Крок 8:

   

   Виливаємо в миску в якості заправки один літр айрану, який можна замінити розведеним водою кефіром.

10. Крок 9:

    

    Добре перемішуємо між собою всі інгредієнти в мисці.

11. Крок 10:

    

    Додаємо в миску за смаком сіль і суміш чорного з червоним перців.

12. Крок 11:

    

    Знову перемішуємо всі інгредієнти в мисці і даємо приготовленого дієтичного супу одну годину настоятися.

13. Крок 12:

    

    Легкий, ситний і поживний борщ після закінчення години розливаємо по тарілках. Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного всім апетиту!