салат квасоля огірки морква

як зробити салат квасоля огірки морква? Підготуйте всі інгредієнти.
1. Квасоля промийте і замочіть на ніч у воді. Вона збільшиться в об'ємі приблизно в два рази. Потім відваріть її до готовності, підсолити. Це може бути біла або інша квасоля.
ви також можете використовувати консервовану квасолю. Тоді просто відкрийте банку і злийте рідину. І висипте квасолю в посуд для салату.
2. Очистіть цибулину, вимийте і наріжте дрібно.
3. Розігрійте сковорідку, налийте олії, хвилинку почекайте, поки масло прогріється і насипте цибулю. На повільному вогні залиште його обсмажуватися.
4. Поки цибуля на сковороді, вимийте, очистіть моркву і натріть на дрібній тертці.
5. Коли цибуля придбає достатню прозорість, додайте натерту моркву. Гарненько розподіліть по сковороді цибулю з морквою і смажте до готовності ще кілька хвилин.
6. Тим часом поріжте мариновані огірки на невеликі кубики, приблизно в розмір квасолі.
7. Зніміть з вогню моркву з цибулею і додайте в салат.
8. Гарненько все перемішайте і додайте перець і сіль за смаком.
і наш салатик готовий!
цибуля з морквою додасть салату солодкувату нотку, квасоля м'яку щільну консистенцію, а огірки додадуть в салат хрусткий ефект, соковитість і кислинку.
ви можете за бажанням заправити цей салат майонезом. Так він стане ще поситнее.
я люблю робити салат зі свіжих овочів і додавати туди варені бобові. Виходить дуже смачно. Можна взяти свіжі огірки, свіжу моркву і, наприклад, зелену цибулю. І змішати це все з вареною квасолею. Так збережеться більше вітамінів і підійде для літнього періоду, коли магазини рясніють свіжими сезонними овочами і зеленню.
додавайте в свій раціон квасоля. Її білок набагато легше засвоюється, ніж м'ясний. Вона містить багато вітамінів і мікроелементів. Біла квасоля менш калорійна, в порівнянні з червоною.
смачного!

будь - які масла корисні тільки до досягнення певної температури-точки димлення, при якій масло починає горіти і в ньому утворюються токсичні речовини, в тому числі канцерогени. Як визначитися з температурою обсмажування і вибрати краще масло для смаження, а яке краще не використовувати зовсім, читайте тут .

Салат буде красиво і акуратно виглядати, якщо нарізати всі інгредієнти однаковими за розміром і формою шматочками (наприклад, кубиками).