Гранатовий щербет

мені подобається дивувати своїх рідних кулінарними рецептами різних культур. Тому що в кожній країні своє уявлення про приготування їжі. Переглядаючи сторінки Інтернету, я побачила рецепт приготування дивного напою під назвою «Гранатовий щербет». Він дуже популярний в азербайджанській кухні. І сьогодні я хочу розповісти, як приготувати цей незвичайний напій.
Отже, мені потрібно зварити сироп. Для цього я використовую воду і цукор. Також мені потрібні пелюстки троянди або шипшини. Беру підлогу літрову банку і укладаю шарами по пів сантиметра, засинаючи кожен шар цукром або цукровою пудрою. З'являється сироп я зливаю в окрему чашечку, досипаючи цукор в пелюстки, які залишилися. Після того, як я отримую весь сироп, потрібно обов'язково його процідити, налити в посуд і щільно накрити кришкою. Після цього даю йому охолонути. Беру гранатовий сік, вливаю його в отриманий сироп і ставлю охолоджувати. Найголовніше пам'ятати, що на один літр щербета потрібно не більше однієї ложечки рожевого сиропу або однієї крапельки рожевого масла.
ваші гості і рідні будуть зачаровані цим ніжним смаком, особливо якщо щербет влітку подати, наприклад, з шматочками льоду, для відчуття прохолоди і чудового рожевого смаку. Ну а взимку, звичайно, можна його не використовувати. Цей смак і так буде нагадувати вам про дивовижні літні дні.