Капуста на зиму з буряком і морквою

покрокове приготування

1. Крок 1:

   

   Капуста на зиму з буряком і морквою готується з продуктів, перерахованих в списку інгредієнтів.

2. Крок 2:

   

   Спочатку зробіть маринад: в 1 л води додайте сіль, цукор, оцет, масло і прянощі, закип'ятіть і залиште.

3. Крок 3:

   

   Овочі очистіть.

4. Крок 4:

   

   Капусту поріжте великими часточками.

5. Крок 5:

   

   Морква і буряк полукружкамі.

7. Крок 6:

   

   У банку закладайте капусту, чергуючи з скибочками буряка, моркви, часточками часнику, розрізаними навпіл.

8. Крок 7:

   

   Банку набивайте щільно.

9. Крок 8:

   

   Влийте маринад до верху.

10. Крок 9:

    

    Прикрийте кришками і залиште на добу в кімнаті. Потім винесіть в холод. Через 2-3 дні капуста на зиму з буряком і морквою готова.