курка цибуля оцет

1. Курку миємо, обсушуємо, знімаємо шкіру, потім рубаємо тушку на великі шматочки.

2. Перекладаємо м'ясо в глибоку ємність, посипаємо сіллю і спеціями, добре перемішуємо.

3. Цибулю чистимо, ріжемо кільцями і кладемо до курки.

4. Заливаємо м'ясо і цибулю оцтом і все знову перемішуємо.

5. Маринуємо м'ясо протягом години, а в цей час готуємо мангал.

6. Після закінчення часу розкладаємо м'ясо на решітці і запікаємо протягом 25 хвилин, в процесі перевертаючи.

Подавайте смачне м'ясо зі свіжими овочами та зеленню!