мариновані помідори з часником і цукром

помідори потрібні бажано одного розміру, невеликі і пружні, але стиглі. Все помити. Простерилізувати банки і викласти на дно гілочки смородини, вишні, кропу, часточки часнику, лаврушку і перець горошком. Заповнити банки помідорами, перекладаючи їх зеленню і часником за бажанням.
залити банки окропом і потримати 10 хвилин. Потім воду з банок злити в каструлю, додати цукру, солі, закип'ятити.
у банки налити оцет і сік лимона (соку за бажанням і за смаком). Залити окропом помідори в банках і закатати відразу.
готові банки перевернути до верху дном і прибрати в тепле місце (або укутати теплою тканиною). Прибирати банки на зберігання можна тільки тоді, коли банки охолонуть. Буде готове через 1 місяць.