швидко мариновані опеньки
склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
приготувати розсіл з води, солі, цукру і оцту, додати в нього перець горошком, лавровий лист і всипати попередньо вимиті і очищені гриби. Довести все до кипіння і варити 30 хвилин. Зняти з плити, дати охолонути і відправити в холодильник настоятися. При бажанні додати в гриби або маринована цибуля (1:2 оцет: вода), або зелений. При подачі на стіл заправити гриби соняшниковою олією.
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Опеньки - 20 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Зелень петрушки - 45 ккал/100г
- Зелень кропу - 38 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Винний оцет( 3%) - 9 ккал/100г
- Оцет 9% - 11 ккал/100г
- Оцет бальзамічний - 88 ккал/100г
- Оцет яблучний - 14 ккал / 100г
- Оцет - 11 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
