Форель слабосолона в апельсиновому соку

елегантно, смачно, навіть романтично - пробуємо швидше! Вам сподобається ніжний, незвичайний і пікантний смак цієї страви.

alexey3692

автор рецепта

Дивись відео

0299

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Форель

1200

Сіль

Цукор

Кріп

Апельсини

300

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 74 % 14 г

жири 11 % 2 г

вуглеводи 16 % 3 г

86 ккал

ГІ: 50 / 0 / 50

покрокове приготування

час приготування: 20 год

Крок 1:
Обробляємо рибу на філе з шкірою, гострим ножем. Видаляємо реберну частину ножем і залишилися кістки за допомогою пінцета.
Крок 2:
Вичавлюємо сік апельсина. Заливаємо їм рибу. Посипаємо цукром. Під філе насипаємо частину солі, іншою частиною посипаємо зверху і натираємо всю поверхню риби. Укладаємо кріп на форель. Загортаємо харчовою плівкою і прибираємо в холодильник на 20 годин.
Крок 3:
Дістаємо рибу і промиваємо холодною, кип'яченою водою, насухо витираємо. Наша форель готова. Спасибі, що читали і дивилися мій рецепт. Всім Поки і смачного.