кисла капуста з оцтом на воді

звична сільська їжа! Згадай дитинство у бабусі в селі! Дитинство, проведене в селі, не забудеш ніколи. Бабусин холодний комору, де в тазах і відрах лежать великі сільські яйця, в глиняних глечиках варто вишневої варення під пергаментним папером, в одному кутку у величезній каструлі вирує вишнева наливка, в іншому в десятилітровій каструлі жирна сметана, а поруч причаїлася баддя з хрусткою капустою. Хіба таке забудеш? І коли ти, хрустячи шматком капусти, з'являєшся у дворі, здається, тобі заздрять навіть кури. Проста, корисна сільська їжа, не дивно, що дітвору на літо відправляли в село. Якщо ваше дитинство схоже на моє, ви із задоволенням скористаєтеся рецептом заготовки капуста з хріном.