Грудинка солона з часником

Грудинка з часником буде незамінна на твоєму столі. Дуже смачно!

автор рецепта

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

Склад / інгредієнти

порцій:

Грудинка свиняча

700

Сіль

Перець чорний мелений

Перець червоний мелений

Часник

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 73 % 19 г

жири 23 % 6 г

вуглеводи 4 % 1 г

141 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

час приготування: 3 д

Крок 1:
В сіль додаємо чорний, червоний перець і видавлюємо туди часник. Розтираємо часник з сіллю.
Крок 2:
Розмотуємо харчову плівку і робимо подушечку з сольової суміші, на неї кладемо грудинку і добре натираємо залишилася сумішшю. Замотуємо в плівку і прибираємо де вона нам не завадить на добу при кімнатній температурі.
Крок 3:
Потім прибираємо в холодильник на два дні.