скумбрія домашнього пряного засолу
Склад / інгредієнти
6
порцій:
спосіб приготування
у скумбрії відрізати голову, видалити нутрощі, промити і нарізати на шматочки. Лук очистити і нарізати кільцями або півкільцями. У банку укласти шарами скумбрію з цибулею, пересипаючи гвоздикою, горошинами перцю і перекладаючи лавровим листом.Воду довести до кипіння, додати сіль, цукор і масло. Остудити і залити отриманим розчином рибу. Накрити кришкою і поставити в холодильник. Їсти таку рибку можна вже через добу
калорійність продуктів, можливих в складі страви
- Цибуля - 41 ккал/100г
- Скумбрія копчена - 221 ккал/100г
- Скумбрія відварна - 211 ккал/100г
- Скумбрія свіжа - 181 ккал/100г
- Гвоздика - 323 ккал/100г
- Лавровий лист - 313 ккал/100г
- Цукор-пісок - 398 ккал/100г
- Цукор - 398 ккал/100г
- Масло рослинне - 873 ккал/100г
- Перець чорний горошок - 255 ккал/100г
- Сіль - 0 ккал/100г
- Вода - 0 ккал/100г
