картопля з медом в духовці

чудовий гарнір для м'ясних страв і не тільки. Я з дитинства люблю тушковані або запечені в меду овочі. Днями в одному супермаркеті побачила дрібну картоплю, обсмажену в меду з паприкою і травами і так захотілося приготувати щось подібне самій, що в підсумку знайшла Давній рецепт, за яким готувала картоплю в меду. Якщо жодного разу не пробували подібного - приготуйте, має сподобатися.
МаріяAuthor avatar
автор рецепта

Склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 7 % 2 г
жири 13 % 4 г
вуглеводи 80 % 24 г
141 ккал
ГІ: 71 / 0 / 29

покрокове приготування

час приготування: 1 год
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Як зробити картоплю з медом в духовці? Підготуйте інгредієнти.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Картопля ретельно вимийте, викладіть в каструлю, додайте чебрець, запашний перець, лавровий лист і сіль. Залийте водою і відваріть до напівготовності.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Потім воду злийте, картоплю охолодіть і очистіть.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    Викладіть картоплю в форму для запікання.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Полийте рослинним маслом і медом і акуратно перемішайте. Запікайте картоплю в розігрітій до 200°з духовці близько 25 хвилин до появи золотистої скоринки. Під час запікання кілька разів перемішайте картоплю. У млині розмеліть сушений розмарин, перець горошком і морську сіль. За 5 хвилин до готовності посипте картоплю меленими спеціями.

враховуйте, що духовки у всіх різні. Температура і час приготування можуть відрізнятися від зазначених в рецепті. Щоб будь-запечене блюдо вийшло успішним, скористайтеся корисною інформацією Про особливості духовок !

якщо ви використовуєте готові суміші спецій, обов'язково прочитайте на упаковці склад. Часто в таких сумішах вже присутній сіль, враховуйте це, інакше ризикуєте пересолити блюдо.

коренеплоди найкраще мити щіткою або жорсткою губкою під струменем проточної води.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Картопля зрілий - 80   ккал/100г
  • Картопля печена - 70   ккал/100г
  • Картопляне пюре - 380   ккал/100г
  • Картопля відварна - 82   ккал/100г
  • Картопля в мундирі - 74   ккал/100г
  • Картопля смажена - 192   ккал/100г
  • Мед - 400   ккал/100г
  • Лавровий лист - 313   ккал/100г
  • Чебрець - 101   ккал/100г
  • Чебрець сушений - 276   ккал / 100г
  • Чебрець - 276   ккал / 100г
  • Масло рослинне - 873   ккал/100г
  • Перець чорний горошок - 255   ккал/100г
  • Розмарин сухий - 131   ккал/100г
  • Морська сіль - 0   ккал/100г
  • Запашний перець - 263   ккал/100г

Схожі рецепти