наливний пиріг з капустою і ковбасою в мультиварці

смачний і ніжний пиріг для всієї родини! Хороший в якості перекусу. Я дуже люблю наливні пироги. Клопоту з ними небагато, вони смачні, ситні, а в якості начинки можна використовувати різні продукти, які зазвичай є в холодильнику. Оскільки я противниця нагрівання майонезу, тісто для таких пирогів я роблю зазвичай на сметані або кефірі. Так само в цьому рецепті хочу поділитися з початківцями"мультіводами & quot; схемою перевертання випічки в мультиварці.

ИринаПриморочка

автор рецепта

Наливной пирог с капустой и колбасой в мультиварке

0502

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

для тесту:

Курячі яйця (великі)

Сметана

100

Сіль

Цукор

Пшеничне борошно

200

Паприка (мелена)

0.5

Розпушувач

для начинки:

Сіль

Ковбаса напівкопчена

200

Цибуля ріпчаста

100

Болгарський перець

Капуста білокачанна

300

Зелень

за смаком

Хмелі-сунелі

0.5

Рослинна олія

Твердий сир

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 22 % 8 г

жири 36 % 13 г

вуглеводи 42 % 15 г

199 ккал

ГІ: 21 / 0 / 79

покрокове приготування

час приготування: 1 год 15 хв

Крок 1:
Спочатку робимо начинку. Всі складові дрібно шаткуємо. Припускаємо на маслі до м'якості в такій послідовності:ковбаса, цибуля, болгарський перець, капуста. Солимо, посипаємо приправою, рубаною зеленню і відставляємо охолонути в сторону. Можна взяти м'ясний фарш, варене м'ясо або курку, рибні консерви, рис, квашену капусту, моркву, гриби-в загальному, все, що ви любите. Тільки помідори не кладіть-вони дають багато рідини.
Крок 2:
Яйця добре збиваємо з сіллю, цукром і паприкою протягом п'яти хвилин.
Крок 3:
Потім додаємо сметану і продовжуємо збивати. Потім додаємо борошно, просіяне з розпушувачем і акуратно перемішуємо лопаткою.
Крок 4:
Чашу мультиварки змащуємо маслом, виливаємо в неї половину тіста.
Крок 5:
На нього викладаємо начинку.
Крок 6:
Заливаємо другою половиною тіста і розрівнюємо.
Крок 7:
Кришку закриваємо, включаємо режим Випічка (за замовчуванням одну годину).
Крок 8:
Через СОРОК хвилин пиріг перевертаємо на пароварочную вставку (щоб не прилип-змастіть її маслом!)
Крок 9:
Потім перекидаємо на блюдо.
Крок 10:
Накриваємо мультіварочной каструлькою.
Крок 11:
Перевертаємо. Рум'яна сторона виявляється зверху.
Крок 12:
Посипаємо тертим сиром, кришку закриваємо і продовжуємо готувати до сигналу. Після цього залишаємо на підігріві на 15 хвилин.
Крок 13:
Акуратно викладаємо пиріг на блюдо.
Крок 14:
Пиріг виходить дуже ніжний і смачний-як в теплому, так і в холодному вигляді. Вдалою всім випічки і смачного!