їжачки з фаршу в мультиварці

Рецепт простий у приготуванні, ситний і смачний. Дуже смачні їжачки, при подачі можна поливати маринадом, для кращого смаку.

TaciturnPerson

автор рецепта

0472

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Фарш м'ясний

500

Рис

150

Морква

Цибуля

Курячі яйця

Томатна паста

Сметана

Борошно

0.25

Вода

300

Сіль

за смаком

Перець

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 29 % 8 г

жири 32 % 9 г

вуглеводи 39 % 11 г

152 ккал

ГІ: 25 / 75 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 20 хв

Крок 1:
Готуємо необхідні продукти.
Крок 2:
Цибулю чистимо, ріжемо, обсмажуємо на сковорідці. Знімаємо цибулю з плити.
Крок 3:
Чистимо моркву, трьом на крупній тертці, обсмажуємо.
Крок 4:
Додаємо до морквині цибулю, обсмажуємо разом, знімаємо з плити.
Крок 5:
Фарш розминаємо.
Крок 6:
Рис промиваємо до прозорості води, додаємо до фаршу.
Крок 7:
До рису і фаршу додаємо обсмажені цибулю і моркву.
Крок 8:
До всього цього додаємо яйце і спеції, як слід місимо руками хвилин 5, залишаємо суміш на півгодини.
Крок 9:
Сметану і томатну пасту змішуємо, заливаємо водою, солимо, додаємо борошно, отримуємо маринад.
Крок 10:
Ліпимо з фаршу кульки, діаметром приблизно 3 см.
Крок 11:
Викладаємо їжачків в чашу мультиварки.
Крок 12:
Заливаємо маринадом, ставимо на режим"гасіння & quot; на 40 хвилин.