запіканка з сиру зі згущеним молоком в мультиварці

приготувати запіканку можна і в духовці, але МВ спростить процес. . Запіканку з сиру зі згущеним молоком я вважаю ідеальним солодким десертом.

Olesya

автор рецепта

Запеканка из творога со сгущенкой в мультиварке

0387

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Сир

500

Яйця

Згущене молоко

0.5

Ванілін (на кінчику ножа)

за смаком

Сіль (щіпка солі)

за смаком

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 39 % 14 г

жири 28 % 10 г

вуглеводи 33 % 12 г

191 ккал

ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 30 хв

Крок 1:
Відокремлюємо білки від жовтків. Білки збиваємо з дрібкою солі в міцну піну. Жовтки, сир і згущене молоко збиваємо міксером (можна блендером). Акуратно з'єднуємо збиті білки з сиром. Я додала начинку (всього по не багато): цукати, родзинки, фінік, волоський горіх. Чашу МВ змащуємо маслом, викладаємо в неї сирну масу.
Крок 2:
Випікати запіканку з сиру зі згущеним молоком в мультиварці в режимі «Випічка» 45 хвилин. Потім аккурато перевертаємо за допомогою кошики для варіння «на пару» і ставимо ще на 45 хв. Після пролунав сигналу залишаємо запіканку в вимкненій мультиварці приблизно на 20-30 хвилин.
Крок 3:
Запіканка виходить дуже смачною і ніжною! Можна ще не відокремлювати білки від жовтків, запіканка в такому випадку теж буде смачною, але вийде кілька більш щільною. В даному випадку яку саме ви хочете запіканку (щільніше чи ні), залежить тільки від вас, і то, і то смачно. Смачного!