горохова каша в мультиварці класична

смачна і корисна каша! Дуже бюджетне блюдо. Горохова каша, при всій своїй простоті-це чудове дієтичне і пісне блюдо для всієї родини. Застосування мультиварки робить її приготування гранично простим і зручним.

ИринаПриморочка

автор рецепта

Гороховая каша в мультиварке классическая

0552

на жаль, у вас вимкнений або не працює Javascript . Для роботи з більшістю функцій на нашому сайті це необхідний елемент. Зверніться до свого адміністратора, щоб вирішити цю проблему.

склад / інгредієнти

порцій:

Горох (два мультистакана)

300

Вода

550

Морква (невелика)

Цибуля ріпчаста (середній)

Сіль

Рослинна олія

таблиця перекладу об'ємних заходів

Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта

На вагу складу:

білки 24 % 6 г

жири 16 % 4 г

вуглеводи 60 % 15 г

119 ккал

ГІ: 100 / 0 / 0

покрокове приготування

Час приготування: 2 год 15 хв

Крок 1:
Необхідні продукти.
Крок 2:
Горох промиваємо і замочуємо в прохолодній воді мінімум на дві години. Це необхідно зробити для того, щоб вивести з нього надлишки сірки.
Крок 3:
Цибулю і моркву подрібнюємо.
Крок 4:
У чашу мультиварки наливаємо масло. включаємо режим Жарка. Кладемо овочі і обсмажуємо при помішуванні 10-15 хвилин.
Крок 5:
Потім кладемо промитий і відкинутий горох, сіль.
Крок 6:
Заливаємо гарячою водою, перемішуємо. Кришку закриваємо і переводимо мультиварку на режим боби, на дві години. Через годину треба відкрити кришку і перемішати.
Крок 7:
Смачна, запашна горохова каша готова!
Крок 8:
Смачного!

ще в стародавні часи з гороху стали готувати різноманітні страви. Цей продукт відрізнявся демократичною ціною і винятковою користю. Особливою популярністю він користувався у слов'янських народів. Користь горохової каші і сьогодні не підлягає сумніву.

у складі гороху-рослинний білок, який засвоюється набагато краще тваринного білка. Також горох містить велику кількість вітамінів груп А і Е, найцінніші макроелементи, мікроелементи і амінокислоти.

на думку сучасних дієтологів, вживання гороху сприяє зниженню ризику розвитку онкологічних захворювань.

Горох протипоказаний людям, що страждають холециститом, подагрою, хронічними патологіями шлунка і 12-палої кишки.

щоб уникнути здуття живота рекомендовано додавати в горохову кашу кріп або фенхель.

для приготування використовувалася мультиварка Polaris 0517 ad потужністю 860 ВТ.