гарбузовий пиріг в мультиварці

красивий, смачний і простий у приготуванні десерт. Гарбузовий пиріг може послужити в якості здоби до чаю. А ще він дуже смачний з молоком, ряжанкою, кефіром. Пиріг можна використовувати і як самостійну страву в будь-який прийом їжі. Подавайте не тільки на щоденний стіл, а й у свята!
wellaAuthor avatar
автор рецепта

склад / інгредієнти

порцій:
таблиця перекладу об'ємних заходів
Нутрієнти і енергетична цінність складу рецепта
На вагу складу:
білки 9 % 5 г
жири 23 % 13 г
вуглеводи 68 % 38 г
284 ккал
ГІ: 0 / 0 / 100

покрокове приготування

Час приготування: 1 год 25 хв
  1. Крок 1:

    Шаг 1.

    Почнемо приготування гарбузового пирога з сухих продуктів. Неодмінно просеем борошно, навіть можна пару раз це зробити.

  2. Крок 2:

    Шаг 2.

    Відміряємо потрібну кількість цукру і відправимо в миску, де вже знаходиться просіяне борошно.

  3. Крок 3:

    Шаг 3.

    Точно так відміряємо і порцію розпушувача, відправивши його до решти сипучим.

  4. Крок 4:

    Шаг 4.

    З'єднаємо сухі інгредієнти, дуже ретельно перемішавши їх зручним способом, і займемося гарбузом. Для початку промиємо плід і очистимо від товстої шкірки.

  5. Крок 5:

    Шаг 5.

    Потім наріжемо таким форматом, щоб було зручно промолювати вашим засобом для подрібнення таких продуктів. Добре підходить для цих цілей блендер.

  6. Крок 6:

    Шаг 6.

    Включимо пристрій, подрібнити гарбуз і додамо яйця до цієї маси.

  7. Крок 7:

    Шаг 7.

    Можна далі виделкою або будь-яким іншим пристроєм з'єднати яйця з гарбузовим пюре і, долив сюди масло, збити знову.

  8. Крок 8:

    Шаг 8.

    А зараз прийшов час для замішування тіста для гарбузового пирога. З'єднаємо сухі інгредієнти і пюреобразную масу з гарбуза. Тісто має вийти не дуже рідким і густим.

  9. Крок 9:

    Шаг 9.

    Змастивши суху і чисту чашу мультіварочкі вершковим маслом і посипавши паніруванням або манною крупою, виллємо в неї тісто.

  10. Крок 10:

    Шаг 10.

    Випікаємо пиріг, виставивши режим» Випічка", протягом 55-60 хвилин. Але виймати не поспішаємо-нехай пиріг злегка охолоне, і тільки потім виймемо зручним чином і посиплемо цукровою пудрою.

і ще поради:

якщо гарбуз дуже соковита, після подрібнення зцідіть зайву вологу. А якщо вона суха, можна додати трохи соку або води.

всі компоненти можна змішувати і виделкою, і віночком, або збивати в блендері.

до гарбузі можна додавати найрізноманітніші овочі і фрукти, беручи обидва компонента порівну.

в якості спецій добре йде і ванілін, і кориця, і інші прянощі.

готовий пиріг краще виймати за допомогою форми для приготування на пару.

прикрашайте пиріг на свій смак.

калорійність продуктів, можливих в складі страви

  • Яйце куряче - 157   ккал/100г
  • Яєчний білок - 45   ккал/100г
  • Яєчний порошок - 542   ккал/100г
  • Яєчний жовток - 352   ккал/100г
  • Яйце страуса - 118   ккал/100г
  • Гарбуз - 29   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці вітамінізоване - 333   ккал/100г
  • Борошно з цільної твердої пшениці універсальна - 364   ккал / 100г
  • Борошно крупчатка - 348   ккал / 100г
  • Борошно - 325   ккал/100г
  • Цукор-пісок - 398   ккал/100г
  • Цукор - 398   ккал/100г
  • Масло вершкове 82% - 734   ккал/100г
  • Масло Любительське несолоне - 709   ккал/100г
  • Масло селянське несолоне - 661   ккал/100г
  • Масло селянське Солоне - 652   ккал/100г
  • Масло топлене - 869   ккал/100г
  • Олія рослинна - 873   ккал/100г
  • Сіль - 0   ккал/100г
  • Ванілін - 288   ккал/100г
  • Розпушувач тіста - 79   ккал/100г
  • Цукрова пудра - 374   ккал/100г
  • Сухарі панірувальні - 347   ккал/100г

Схожі рецепти